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地球探検の旅 > 「今日は何の日?」

  「今日は何の日?」 掲載日 : 2010年6月4日 
「今日は何の日?」の画像/写真   「今日は何の日?」6月4日。
「ローメンの日」です。知ってました?
長野県伊那市の伊那商工会議所が制定。蒸した中華麺を使用することから「蒸し」の語呂合せ。
ローメンは、炒肉麺(チャーローメン)とも呼ばれ、マトンなどの肉と野菜を炒め(炒肉)、蒸した太めの中華麺を加えた長野県伊那地方の特有の麺料理である。

1955年に、伊那市の中華料理店「萬里」の主人であった伊藤和弌(いとう わいち、1931年 - 2007年)が、地元の製麺業者服部製麺所社長の服部幸雄の協力を得て創作した。
地元の新たな郷土料理として定着したことから、1994年、伊那市もローメンを町興しのきっかけに取り上げ、ローメン委員会(現ローメンズクラブ)を設立、萬里本店近くには、2004年にローメン発祥の地の記念碑が建立された。地元では6月4日を「蒸し」と読ませる語呂合わせでローメンの日とし、普段より安くローメンを商っている。by wiki,

伊那「萬里」のローメン
http://blogs.yahoo.co.jp/jimmy_arakawa/38727457.ht…
その他のローメン店 「萬里彩園」、「ローメン屋 うしお」など。
「萬里彩園」はローメン(スープ風)の元祖「萬里」からのれん分けの店。

美味いモノには目が無い私であるが、これは知らなかった。なんで、知らなかったんだろう? 悔しい! 食べたい!!


この投稿を推薦する  説明
 投稿者 : アジャパーさん  カテゴリ : 公的施設、料理店  場所 : 日本/長野県/伊那市
 住所 : 日本, 長野県伊那市中央4728−6
(グーグルAPIで取得した座標の住所です。この住所は誤っていることがあります。)
 座標 : 35.837722 , 137.969339 (緯度・経度)



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コメント欄


 No.1  投稿者 : はやがーさん 投稿日 : 2010年06月04日 
写真 ローメン食べたことがあります。焼きそばタイプとスープタイプの2種類があって、私的にはあまり食べたくないです(笑) 蒸し麺が甘いです。マトンは好き嫌いがありますが…万里には他に鹿刺し、ダチョウの刺身などありました。

 No.2  投稿者 : アジャパーさん 投稿日 : 2010年06月04日 
麺が甘いのかぁ・・・、マトン・・・ラムじゃないから臭みがあるのかな?
なるほど、そのあたりで名前が広まらないのか・・・?
90年以降は長野方面行ってないし、まあ、話のタネに一度は食べに行こう。
ダチョウ、カンガルー、ワニ、馬、鹿、猪などなどは食べたことあるけど、ダチョウはステーキだったから刺身食べたいなぁ。

 No.3  投稿者 : あすかさん 投稿日 : 2010年06月04日 
>ダチョウ、カンガルー、ワニ、馬、鹿、猪などなどは食べたことあるけど、
スゴいものばかりですね!
ダチョウ、カンガルー、ワニなんてオーストラリアでですか!
この中では馬(馬刺し)しか食べたことないです。

 No.4  投稿者 : アジャパーさん 投稿日 : 2010年06月05日 
ダチョウ、ワニはオーストラリアでしたが、なぜかカンガルーは日本でした。カンガルーテールスープ。あまり美味しくなかった。
ワニはステーキだとイケます。ダチョウはいろんなレシピがありますが、火を通したモノしかなかったので、先にも書きましたが刺身も良いらしいので食べたいですね。
日本ではあと北海道でトド(缶詰)を食べたことありますが、これは(x_x;)でした。
あと、カエルは美味しいですよ。飲み屋のメニューにあったら挑戦してみましょう!

 No.5  投稿者 : はやがーさん 投稿日 : 2010年06月07日 
萬里でワニの刺身もありました。でも、(食べなかったので)ワニ=サメかもしれません。地方によってはサメのことをワニと言うので、ハッキリわかりません<m(__)m>
ローメンは萬里には焼きそばタイプがありませんが、焼きそばタイプが食べやすかったです。
あと、萬里には様々な焼酎漬けがあります。
スズメバチ…トラの…アルマジロの…等

伊那はもともと昆虫食文化があったそうで、蜂の幼虫・蚕の蛹・ざざむし等の昆虫の佃煮も名物です。

 No.6  投稿者 : アジャパーさん 投稿日 : 2010年06月07日 
そうですね。ワニ=サメでしょうね。でも、サメの刺身はよほど新鮮でないと食べられないんじゃ・・・アンモニア臭が良いという人ならまあ。
昆虫食は、ちょっと×。でも蜂の子は美味しいらしいですね。
でも、アルマジロって! 漬けちゃうんですか・・・

 No.7  投稿者 : アジャパーさん 投稿日 : 2010年08月12日 
珍味ネタですので、こちらにコメです。
なんと! あの「ウーパールーパー」の唐揚げです! 食べてみたいかも^ロ^
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100…
苦手な人は見ない方が良いです。



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